Mañana, espaguetis de calabacín

Hay que comer verduras, esto nos lo dicen por activa y por pasiva y cuando se nos acaba el repertorio pues hay que recurrir a truquitos como el que os comento hoy: el  espiralizador.

El espiralizador es un cortador de verduras un poco especial ya que las corta en espiral, formando largos espaguetis. En este modelo, que es el que yo tengo en mi cocina y que me encanta, hay 3 cuchillas distintas para 3 tipos diferentes de corte. Os pongo las fotos de los 3 tamaños, a la izquierda el más ancho, el del centro es un espagueti grueso y el de la derecha un espagueti más finito.

Una vez hayamos procesado los calabacines, los ponemos en agua hirviendo con sal unos minutos hasta que estén al dente o tiernos, como más nos guste.

Luego los podemos aderezar con nuestra salsa de tomate favorita y queso rallado, igual que los espaguetis de toda la vida.

El espiralizador también sirve para patatas, batatas, ahora estamos en plena época de las ricas batatas, manzanas, etc.

Ah! Y también es interesante notar que una vez terminamos de usar nuestro aparatito, con tan solo enjuagarlo bajo el grifo ya está listo para la próxima vez!

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 Ahora que se acercan las fiestas, puede ser una idea distinta para un regalo, no os parece?

Hasta pronto!

P.D. Me he afiliado recientemente a Amazon y si compráis a través de mi enlace obtendré une pequeña compensación. Y la regla que sigo es: “si no se lo recomendaría a mi mejor amiga, no se lo recomiendo a mis lectores”.

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