Ideas para cenas: Ensalada con aguacates

Según veo en este calendario de frutas la temporada del aguacate está acabando aquí en España, pero mi frutero tenía hace unos días unos aguacates buenísimos, no muy grandes pero absolutamente en su punto.

Algunos nos los comimos al natural, hay quien le gusta con miel, yo los prefiero tal cual. En ensalada nos gusta a todos. Se puede confeccionar de mil formas, aquí va una como muestra:

Ensalada de aguacate

1 tomate, 1 aguacate, 6 palitos de mar Krissia, varios ramilletes de coliflor, 2 lonchas de jamón de York, todo troceado, se puede aliñar con aceite virgen extra, vinagre y sal o bien aderezar con mayonesa o la salsa que prefiera cada uno.

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2 comentarios to “Ideas para cenas: Ensalada con aguacates”

  1. Lambruchona Says:

    Muy curiosa la mezcla de coliflor, palitos de mar y aguacate….. Habrá que probarlo…

  2. Mandarina Says:

    muy buena ensalada! ideal para el veranito que se aproxima por estos lugares. adoro la palta. ¡Saludos!

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