Ideas para cenas: pescado con cebolla y patata

Mi marido está a régimen y todos los días tengo que poner verduras en cantidades industriales, al medio día y por la noche, cosa que al cabo de las semanas se vuelve un poco complicado porque ya es que no sabes que poner. Hoy toca cebolla.

Diferentes tipos de cebollas

Esto, que sólo lleva 3 ingredientes y un poco de aceite, ha salido muy bueno así que a guardarlo en el blog. El día que se me borre el blog, tendré que inventarme todo de nuevo🙂

Bueno pues se pone en la sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y se refríe  una cebolla picadita fina. Se añaden los trozos de pescado (por ejemplo 2 filetes de merluza congelada troceados). Mientras se cuece una patata en el microondas y cuando está lista, se pela, se trocea y se añade a la sartén y se mezcla. ¡Voila! Fácil, ¿verdad? Y además, sabroso.

Fuente de la fotografía (Es un blog bastante curioso por cierto).

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