Ideas para cenas: Ensalada fresquita

Me preparé el otro día esta ensalada. Hacía tiempo que no compraba manzanas y estaba antojadísima  así que hasta en la ensalada eché manzanas:

Ensalada fresquita

Un puñado de arroz cocido

Tomates cherry (de mi huerto)

Queso tipo burgos a tacos

Una manzana troceada

2 ó 3 briznas de cebollino picado (también del huerto)

Zumo de limón

Un poco de mayonesa

¡Rica, rica!

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