Ideas para cenas: rollitos de puerro salpicado de jamón picado

Ya todos nos hemos enterado de que hay que comer 5 frutas y verduras al día y por eso intento poner una verdura en la cena, como las habitas a las finas hierbas, las espinacas con quesito, etc. Pero procurando siempre que sea algo ligero… ¡ligero de hacer y ligero para el estómago!

Una porción de puerro cocido y cortado  se enrolla en una loncha de queso tipo tranchete. Se hacen los rollitos necesarios, se esparce por encima  jamón picado al gusto y se mete en el microondas un ratito hasta que se derrita el queso.

Lo único que tarda un poco es lavar y cocer el puerro, es mejor tenerlo ya hecho de antemano para que a la hora de la cena no haya que entretenerse mucho rato en la cocina.

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