Ideas para cenas: rollitos Frankfurt

Es una receta que gusta a todos y que encantará particularmente a los niños.

Se necesita, de nuevo, masa de hojaldre quebrada de la que no sube de Mercadona u otra equivalente. Solo una de las 2 láminas. Hay que sacarla del congelador una media hora antes de su utilización. Algunas salchichas Frankfurt, unos tranchetes y un huevo batido para pintar la masa.

Cortamos la masa en tiras de unos 3 centímetros de ancho y 10 o 12 de largo, depositamos en la punta  de cada tira un trozo de salchicha y un trozo de queso y enrollamos torciéndonos un poquito. Poner bastante queso para que no quede reseco.

Colocamos todos los rollitos en la placa de horno cubierta con el papel que trae el paquete de masa. Pintamos la superficie con huevo batido y al horno a 200 – 220º  hasta que estén dorados. Salen alrededor de una docena y están buenísimos tanto calientes como fríos.

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