Ideas para cenas: sopa express

Si al mediodía ponéis a cocer cualquier verdura, aprovechad el caldito que queda en la olla, aunque sea poquito, y en caliente echadle bien unos fideos finitos, bien un puñado de cuscús. Apenas necesita un minuto o 2 sobre el fuego y ya está lista una sopa con todas las vitaminas y minerales de las verduras. Por la noche sólo tendréis que calentarla en el microondas… estupenda para acompañar con un sandwich de jamón de York y queso en loncha, por ejemplo.

Calorías cuscús: 227, fideos: 360

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2 comentarios to “Ideas para cenas: sopa express”

  1. Mañana, mi crema de calabacín « ¿Que pongo de comer mañana? Says:

    […] el agua de cocción que conservamos para hacer una rica sopa express para la noche. Ponemos las verduras en el vaso de triturar con un buen chorro de leche evaporada […]

  2. Mañana, crema de verduras variadas « ¿Que pongo de comer mañana? Says:

    […] el caldo que nos sobra hacemos una sopa exprés para por la […]

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