Esta empanada de atún sale muy rica y no es nada difícil de hacer. Yo compré la “masa de hojaldre quebrada que no sube” marca Hacendado en Mercadona. Es un producto ultracongelado pero se descongela en 1 hora ó 2 a temperatura ambiente. En el paquete trae las 2 bases necesarias e incluso papel de hornear que puedes utilizar en vez del papel de aluminio. ¡Ah! y solo cuesta 1 €.
A mi me sale mejor utilizar algún tomatito fresco y mi tomate frito preferido (Orlando) en vez de tomate natural triturado.
Os sugiero que hagáis esta empanada, la acompañáis de una buena ensalada verde y unas patatitas cocidas al microondas y listo.
Una idea: si tenéis a mano unos piñones, le quedan muy bien a este relleno.
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Septiembre 24, 2009 a las 2:57 pm |
[...] necesita, de nuevo, masa de hojaldre quebrada de la que no sube de Mercadona u otra equivalente. Solo una de las 2 láminas. Hay que sacarla del [...]